 |
| Блинчики |
Блинчики с красной рыбой (дешево)
Вы не поверите блинчики с красной рыбой могут быть дешевыми. есть один секрет- вместо того что бы покупать филе красной рыбы, мы просто покупаем хребет лосося. Его обычно продают в рыбных магазинах для пива и он стоит очень дешево. Там есть много мяса, поэтому мы ножиком обрезаем все мяско и потом положим наши блинчики.
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 литр молока
- 2 стакана муки
- соль
- и обязательно зелень, только укроп.
Приготовления: Смешиваем веничком или блендером 2 яйца из солью потом добавляем молоко и смешиваем.Потом укроп и смешиваем. И напоследок мука мешаем до однородной массы ( консистенции сметаны 10%). Как печь блинчики, я думаю все знают, смазываем сковородку одной каплей масла наливаем тесто и с обоих сторон на среднем огне поджариваем. Все блинчики готовые, теперь мы их смазываем рыбным маслом с вкусом рыбы тоненьким(очень тоненьким) слоем и сверху кладем филе лосося. заворачиваем в трубочку, край блинчика обрезаем. И все готово!!!
